Tout comme l'Allemagne est le berceau du terme et concept kitsch, l’expression populaire mexicaine,
est englobée par le nom et adjectif naco. Si le naco a pu être considéré comme une dégénérescence
menacant toute forme d’art, il a aujourd’hui bravé les barrières du non-acceptable,
pour devenir artistiquement consommable en toute tranquillité pour et par tout un chacun.
photo: Marc Powell
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Respirer l’air de D.F (pour Districto Fédéral, Mexico-City ainsi nommé par les Mexicains),
équivaudrait à inhaler quotidiennement 2 paquets de cigarettes.
Chaque jour la méga-cité s’enfume sous 3 millions de voitures, 27.000 autobus, 92.000 taxis,
brûlant 14 millions de litres de pétrole.
photo: Marc Powell
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Il s’appelle Pablo, comme sont père, son arrière grand-père et par conséquent son futur fils.
Il est le garde du corps de Wendy depuis qu’il a 17 ans, elle en avait 2.
Ce mois-ci, Wendy a pris 6 avions: entre le shopping à Londres, l’école de NY, et le mariage de sa tante à Sao Paulo.
photo: Alejandra Laviada
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La torre mayor (La tour majeure)
Le plus haut gratte ciel de l’Amérique Latine depuis 2003:
- 225 mètres de haut - 59 étages - 29 ascenseurs haute vitesse supportant 24 personnes chacun.
- 125 caméras, 45 gardes armés, 1 héliport aux infrastructures permettant surveillance et protections.
- 98 femmes de ménages, y travaillant chacune 6h par jour.
Plus d’infos: www.torremayor.com.mx/
photo: Hector Zamora
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Le petit déjeuner prend souvent des allures de banquet et peut comporter à la fois:
du barbacoa (mouton fumé sous terre durant une nuit) servi sur une feuille de magey
(plante de tequila),
des quesadillas (tortillias faites mains avec de la farine de mais bleu enveloppant du fromage fondu), du chicharon
(peau de porc frite), des tamales (masses à base de mais) farcie de mole (sauce salée comportant du chocolat,
parmi beaucoup d'autres ingrédients)...
Bien entendu, le tout sera accompagné de sauces allant du piquante à
l’insoutenable et de légumes aux couleurs et saveurs les plus vives.
Recettes mexicaines: www.alamesa.com/recetas.html
photo: Elia Madrigal - Yvonne Davalos
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Il fait l’objet d’une vigilance constante et pour cause: Popocatepetl
est un volcan geant toujours actif,
situé seulement à 70 Km de Mexico-city.
webcams: www.cenapred.unam.mx/mvolcan.html
Ni l’alerte de 1994 et l’évacuation de 75.000 personnes qui en a résulté,
ni les inquiétantes colonnes de fumée qui ne cessent de s’élever du cratère, n’entament les ferveurs et dévotions
que voue chaque chilango (habitant de D.F) à son couple de volcans:
le "seigneur à la torche allumée" et à ses côtés, Iztaccihuatl, "la princesse endormie".
Lire la légende des amants immortels: www.mexicodesconocido.com.mx
photo: Marc Powell
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40% de l’eau du robinet ne sont pas désinfectées et donc pas potables.
Pour éviter le choléra, la salmonelle, les hépatites, et autres amibes:
- suivre le conseil du secrétariat de la santé public: bouillir l’eau 15. min avant absorption
- acheter de l'eau chlorée en bouteille (13.000 millions de litres vendus annuellement)
- ou, comme le fait une majorité de Mexicains, préférer à l’eau un soda vendu à moitié prix
(17.000 millions de litres vendus annuellement).
photo: Manon Amen
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Pour satisfaire la demande de nourriture de 20 millions d’habitants,
la Central de Abastos
joue la locomotive de la chaîne alimentaire, permettant le stock et transit de 40% des produits nationaux.
- volume opérationnel: 18.000 tonnes de produits alimentaires de base.
- véhicules: 52.000 par jour.
- visiteurs: 300.000 par jour.
- capacité des plates-formes de détritus: 800 tonnes.
photo: Michael Calderwood - Manon Amen
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Lorsqu’un Mexicain cherche à capter l’attention ou le coeur d’un autre Aztèque, il doit hurler.
A cette communication stridente nous sommes drillés depuis la plus tendre enfance:
chaque enfant mexicain émet et recoit depuis ses premiers balbutiements une dose de décibels,
qui rendrait l’enfant suédois impuissant sexuellement, déficient mental, totalement sourd ou chauve parfait.
Text de German Dehesa.
photo: Paolina Laza
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Comme la neige est rarissime, la famille préférera faire son
bonhomme de neige sur la voiture
pour le ramener fièrement à la maison et le conserver au réfrigérateur.
photo: Katri Walker
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